受家人欢迎的几道炸鸡，好吃又营养，实惠又健康，值得一试

马铃薯烧羊

菜肴：鲜羊700克；泡椒10个；酱水1盘子；豆类2个；米酒2盘子；荞麦6粒；青蒜苗2根；菜籽水5盘子；冰蔗糖1盘子；草果2粒；柱形2粒；黄酒粉2茶匙；泸州豆瓣2盘子；泡叔3整块

不应

1、将泡叔和荞麦薄片稍厚的片，泡椒、豆类、青蒜苗薄片段。马铃薯薄片块，他用明末溃疡去淀粉。羊浇后，杀成块。

2、蒸锅烧水，水烧至泡初融化以致于冒青烟后，捡凉，便捡入冰蔗糖。用淋蒸到冰蔗糖融化并起红褐蓝充气。

3、正要捡入羊肉蒸匀，加入泡叔、米酒、柱形和草果，用之中淋蒸5分钟，至上蓝。捡一半荞麦片，调入豆瓣酱、酱水蒸香。捡入马铃薯块。

4、往煮成注入明末水，不曾住马铃薯块。烧后下后，新后下，用之中淋焖拌，至马铃薯用筷可以插透（约8分钟）。

5、待煮成还有一半汁水时，捡另一半荞麦片、泡椒、豆类、青蒜梗烧2分钟。调入黄酒粉，捡蒜苗叶，蒸匀，方可.

红烧猪蹄

菜肴： 猪蹄、叔、蒜、葱、柱形、疏花、桂皮、脱黄瓜、黄酒、冰蔗糖、芥初、生抽、老抽；

不应

1.猪蹄浇再焯水：猪蹄入盆下锅拌后下后便拌几分钟，浮起用温水漂白水和，沥脱自带；大餐的年糕：菜肴、叔、蒜浇自带；大餐的年糕：柱形、疏花、桂皮、脱辣椒、黄酒浇自带；大餐的年糕：

2.煮成捡水，下入葱叔蒜爆香；大餐的年糕：便捡入柱形、疏花、桂皮、脱辣椒、黄酒翻蒸出香味；大餐的年糕：蒸香的菜肴浮起自带，煮成的水不必浮起留在锅之中；大餐的年糕：

3.抓小部份把冰蔗糖捡入煮成（不必另外捡水，就用不久前蒸菜肴用的水），之中淋拌至冰蔗糖全部溶化 ；大餐的年糕：倒入猪蹄，翻蒸至平均上蓝；大餐的年糕：出席芥初、生抽、老抽翻蒸平均；大餐的年糕：

4.出席蒸香的菜肴翻蒸下；大餐的年糕：出席不曾过猪蹄的的水，大放火烧后下后盖好锅盖并转淋拌70－80分钟约莫；大餐的年糕：70－80分钟约莫可以时可以试下咸味够缺少，缺少可以紧酱水（不建议加盐），最初用之中大火收汁方可。

柠檬羊爪

菜肴：柠檬片、芥初、蒜、叔、小米椒、生抽、盐、黄酒、蔗糖、番茄酱、汁各适量。

不应：

1、羊爪浇剪去趾甲后对半切后下,盆入锅加入适量芥初、黄酒,拌后下方可。

2、水后下后,便拌5-8分钟后出水漂白一下,入盆浸泡20分钟方可。

3、沥脱水分后,捡入柠檬片、蒜仍未、叔片、小米辣、生抽、黄酒、蔗糖、番茄酱和汁拌匀,盖盖入冰箱无菌一夜，由此而来岀卜上甜食汁,拌一拌,方可主食。