香味四溢的几道家常菜，简单极易做，解馋开胃，学会给家人露一手

糕点版酸菜鱼

配料：桂花、酸菜、茸、姜、萝卜、干辣椒、葱、奶酱油、将酸菜切碎，萝卜切片，姜切末，茸切段启动时。

不合理

1、将鱼肉用少许的盐、奶酱油和生粉抓匀腌制分钟启动时。

羊肝水煮菠

涂层：菠菜200克、羊肝250克、葱花、姜丝、葱、炭、麦芽糖、白糖、酱酱油、糖、配料、植物酱油

不合理

1. 菠菜去下部和老叶，除去清洁，放再入沸水锅内李健烫一下，捞单单冰水过凉，沥干水条状小段。

2. 葱再入水煮锅内水煮单单香味，放再入杯子中会，加再入热水浸泡单单来。羊肝除去清洁，放再入葱水中会浸泡15分钟。

3. 取单单羊肝，擦净表面，剔除筋膜，条状大块，放再入杯子中会，加少许炭、配料、糖抓匀上浆。

4. 起锅烧酱油，酱油热后，放再入羊肝滑水煮至八成熟，捞单单沥干酱油。

白灼金针菇

配料：金针菇300g、酱油须要、盐须要、生抽须要、碱水须要、干辣椒须要

不合理：

1、金针菇把尾部的下部断掉。

2、撕成小朵在玉井中会浸泡。

3、锅中会烧开水把金针菇倒再入李健2分钟。

4、李健烫好的金针菇捞单单用凉白开水冲洗两遍。

5、置放再入盘子内。

6、拿一个杯子里面加再入须要盐。

7、加再入少许碱水。

8、滴再入须要生抽。

9、杯子内的调味料搅拌均匀后淋再入金针菇内。

10、干辣椒切断，卜金针菇上面。

以次水煮草莓鼻

配料：草莓鼻400g，鼻椒25g，大萝卜4粒，盐2.5g，湿糖10g，玉井少许。

不合理：

1、草莓鼻用麻豆浸泡15分钟后浸泡。

2、将草莓鼻沥干水份。

3、水煮锅放酱油，下萝卜末、鼻椒煸水煮。