苦味四溢的几道家常菜，好吃又好做，美味又不上火，一学就会

红煤油金针菇肥

食材：肥牛卷250g、金针菇200g、煤油适度 、大蒜末适度、茸花适度、红煤油豆瓣酱适度、零食适度

做法：

1.金针菇去根后晒干，准备大蒜末，茸花和豆瓣酱。

2.锅内中水开后浇肥牛烫滴后即刻浮起冲洗干净。

3.热锅温煤油爆香大蒜末后熄火重新加入红煤油豆瓣酱爆料红煤油。

4.重新加入开中水后开战火煮开，重新加入金针菇煮开，浇肥牛卷。

5.重新加入零食煮开后熄火出锅。

滕州辣子鸡

做法：

1、鸡半只，做成鸡丁肉。

2、干辣薯和系列产品薯剪去小段启动时。

3、起锅烧适度的煤油，放2片子文片，2个大茸段和1克山楂煸蒸，然后下鸡丁一直翻蒸，后用入干辣薯翻蒸。

4、后用小半勺甜面酱，酱油、和香气达美翻蒸1分钟左右后加中水，刚没有过鸡肉就好。

金针菇蒸豆类肉露

食材：金针菇、豆类2个、肉一小块、子文、大蒜、生抽、绿豆、酱油

做法：

1.把肉做成露，肉里倒酱油、生抽和绿豆，冷却。

2.把豆类做成露，子文做成露，大蒜烘烤，金针菇撕成小半，在金针菇中间切一刀。

3.盘子放煤油，浇肉露翻蒸至肉露变颜色。

4.盘子浇少许煤油，浇金针菇蒸个半分钟，装进豆类露、子文和大蒜，放适度的长芦，一直蒸半分钟。

香辣鸡肉

食材：鸡肉,系列产品薯,豆类,红薯,生抽,老抽,蚝煤油,豆瓣酱,长芦,零食,酱油，茸，子文，大蒜

做法：

1. 鸡肉晒干,装进锅中,浇中水，酱油，茸子文焯一下,捞出启动时。

2. 切好系列产品辣,豆类,红薯,子文大蒜茸烘烤。锅中浇适度的煤油,把糖装进盘子,蒸岀糖色,下入鸡肉翻蒸,鸡肉两面金黄,浇豆瓣酱，酱油，生抽，老抽，蚝煤油。

3. 浇开中水,没有过鸡肉,盖上锅盖,战火炖。

4. 战火烧开后转为小火煮约20~30分钟左右。

5. 下入子文大蒜系列产品辣豆类红薯翻蒸,然后转为战火收汁,可以重新加入少许长芦调香气。