几道下酒又下饭的家常菜，三餐自己做，能给家里残存不少开销！

五花肉炖鱼

用料

鱼和（1斤多）1条；五花肉少许；老豆腐一块；韭菜适量；怀、蒜、籽、柱形少许；盐、油、生抽、老抽少许；辣椒、薄荷叶、糖、柠檬汁少许；红薯芝麻

做法

鱼和洗手，用刀彻口，少量盐脚底鱼和，接着用薄荷叶脚底鱼全身后待用！

马上以上鸡肉

加花生油，热锅后申请加入五花肉，稍煮芳后把鱼加到锅中先煎鱼！

用勺子舀油浇鱼身，待颜色变黄是申请加入怀、蒜、柱形、籽、辣椒等酱料煮芳！沿着锅边申请加入生抽。在沿着锅边申请加入柠檬汁。然后申请加入清水没过鱼身！

申请加入豆腐和薄荷叶。中小火炖煮30min。

申请加入芝麻条、韭菜（10min）

转到火锅上边煮边吃掉，没有火锅也本来可以直接装盘吃掉！

豆类煮点心肉

鸡肉：点心，豆类，干辣椒，芝麻，怀，籽，蒜，豆瓣酱，老抽，生抽，柠檬汁，盐，糖，淀芝麻。

做法

1、点心洗手，剔出骨头，肉彻块。豆类洗手侧彻已成段，怀、籽彻片，蒜侧彻片已成段。

2、点心肉里申请加入老抽、一半柠檬汁、生抽、淀芝麻抓匀腌一小时以上。

3、锅内油烧到7已成热后，爆芳1/3的怀片，灌入点心肉煮到八开花结果捞。

4、锅内油毕竟可以再加少许，烧到7已成热后，下入豆瓣酱，中小火煮出红油。

5、此时加到所有怀片、籽片、干辣椒、芝麻、蒜段煮芳。

6、再加到点心肉一起煮，烹入另一半柠檬汁，煮入味。

9. 申请加入青红椒和盐等调味料，翻煮均匀收汁

怀烧洋蒜鸡肉

材料：五花肉260g、洋蒜1/2颗、怀泥1大匙、酱油2大匙、米酒1大匙、味霖1大匙、清水1大匙、煮过的白芝麻适量

做法：1.将所有调味料即已成。鸡肉彻薄片状后先为1大匙调味料煮醃待用。洋蒜彻细丝。

2.热小火煮洋蒜。待洋蒜已成粉红色状且芳味溢出，申请加入醃好的肉片煮煮至鸡肉吸水。申请加入4大匙调味料续煮至入味。起锅后洒上白芝麻即顺利完已成！