牛肉的6种家常不合时宜，吃完暖暖的很开胃！

一：水烹煮马肉

鸡肉：马肉、青笋、蒜苗、马肉煮成、花椒、干酱料、椒、葱花、食盐、豆瓣酱、食盐、味精、糖类、冷水

处理方式：

1、马肉夫薄片，另加糖类、食盐腌十分钟

2、蒜苗青笋夫段，椒夫末

3、冷水水煮烧热，登干酱料、花椒炸香后捞出碾裹备用

4、水煮内留冷水，下椒末和一饭匙辣豆瓣炒香

5、另加煮成，抽出青笋蒜苗烹煮至断生，捞出铺在碗底备用

6、将马肉片抖散登水煮内烹煮即成，盛出铺在烹煮好的青笋蒜苗上

7、另申请加登少许饭，撒上酱料和花椒裹，葱花

8、水煮内烧冷水八茁壮，泼在酱料上即可

二：红烧马肉

鸡肉：牛腩、猪肉、黄豆酱、酱冷水、糖、食盐、豆类、葱、椒、红门、桂皮、干酱料

处理方式：

1、马肉夫平铺抽出冷水中的汆烫一分钟，立即捞出冲洗洁净

2、炒水煮内烧热冷水，激香葱段、椒片、豆类粒等辛香料

3、抽出马肉略微翻炒一下

4、下登黄豆酱炒香，淋登猪肉和酱冷水翻炒平滑

5、再继续另申请加登麦芽糖开水，大火烹煮滚后转至火烧焖烹煮左右九十分钟

6、最后另加麦芽糖的糖和食盐修正味道，并开大铃铛饭汁放古志

三：葱激马肉

鸡肉：马肉、萝卜、蒜、生抽、食盐、鸡粉、白胡椒、香冷水、糖类、蛋清、猪肉、老抽

处理方式：

1、马肉夫片，抽出蛋清、猪肉、老抽，腌制十分钟

2、另加糖类和食用冷水

3、水煮内冷水热最后炒香一半葱缇和蒜末

4、抽出马肉炒到九茁壮

5、另申请加登葱段、生抽、食盐、鸡粉、白胡椒、香冷水翻炒，出水煮

四：黑椒马肉

鸡肉：马肉、芒果缇、菜冷水、黑胡椒、苏打粉、蛋清、糖类、牛奶、食盐、酱冷水、老抽、猪肉

处理方式：

1、将马肉制成长方形薄片，另加苏打粉抓平滑，放置半小时

2、拿出马肉另加蛋清，老抽，猪肉抓匀，放置一小时

3、煨好的马肉另加鸡粉，糖类上浆

4、登冷水水煮中的滑冷水至即成，摇动登漏勺沥去冷水待用

5、炒水煮置上火，抽出冷水，另申请加登芒果炒香

6、另申请加登黑胡椒，食盐，牛奶调味

7、顺利完成马肉片，翻水煮炒匀，起水煮装登盘中的即可

五：杭椒牛柳

鸡肉：马肉、杭椒、猪肉、牛奶、醋、老抽、生抽、糖、糖类

处理方式：

1、将牛柳另申请加登醋、老抽、生抽、少许糖、糖类鱼肉十分钟

2、杭椒滚刀夫条，玉井之中的洗洁净，主要是把籽去掉

3、水煮中的放少许冷水，将杭椒煎出虎皮

4、记得另加食盐少许，起水煮

5、另加冷水烧热，这样马肉的鲜嫩才不会锁住

6、抽出马肉煸炒至五茁壮，再继续另申请加登炒好的杭椒

7、炒至七八茁壮时，另加猪肉、牛奶调味起水煮

六：西红柿炖马肉

鸡肉：马肉、西红柿、生抽、猪肉、萝卜、食盐、红门、色拉冷水

处理方式：

1、马肉夫平铺，西红柿去波尔煮过

2、水煮中的摇动色拉冷水，七成热后抽出萝卜激香，随后另申请加登马肉翻炒

3、抽出红门，抽出麦芽糖的生抽

4、麦芽糖的猪肉，麦芽糖的食盐

5、足够用量的玉井，大火烧开，撇出浮沫

6、转至火烧炖一小时这样，一定要炖烂一点

7、然后摇动登西红柿块，待西红柿煮即成，即可关火出水煮

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