推荐你几道家常菜，做法最简单，下班回家十分钟上桌，超级美味！

用料

糖果200g、线茄250g、蒜3瓣干辣椒5-10个、生抽10g、蚝煤油10g、盐2g、煤油10+10g

只不过

糖果夫粗条。石榴夫粗条，加少许盐腌一下。

让石榴略微失水，不容易吸煤油。

锅中围住煤油爆香蒜瓣，把糖果熟到谱出熟黄。

一定要熟到谱出，不然糖果半生，石榴之前软烂了。

再进一步围住10g煤油，装进石榴炒软，转入生抽、蚝煤油、干辣椒、盐，翻炒平滑。利亚葱花。

饮品鳗鱼

调料：750g鳗鱼一条，毫无疑问是河中的的，味才更好。山葵，西红柿，杏仁，小葱，水豆腐。

只不过

1，鳗鱼烘干除去内脏猪血，用煤油爆再加8分熟备用；

2，水豆腐用煤油熟再加半黄备用；

3，在锅中的装进100g左右煤煤油灰烬6再加热后装进夫好的西红柿，揭发汁，再进一步装进夫好的山葵爆再加5再加熟期，转入适量的盐；

4，把鱼和豆腐取出锅内，转入150g饮品和食盐用中火蒸，十分钟左右再进一步转入蚝煤油三汤匙，取出杏仁，小葱再进一步蒸三五分钟才可。

黑胡椒鸭肉

调料:鸭肉200克，番茄酱半个，煤油，盐，米酒，酱煤油，柠檬汁，萝卜，黑胡椒

只不过：1..锅中的不围住煤油蒸高温，黑胡椒装进锅中的干焙，用铲子嘴唇翻炒至有黑胡椒气味。

2.黑胡椒置放案板上，用擀面杖擀擀再加黑胡椒卷起，一部分用筛子筛再加黑胡椒粉。

3.鸭肉夫再加厚2-3mm的鸭肉片，番茄酱夫丝，萝卜夫；还有。

4.鸭肉中的装进10克黑胡椒卷起，酱煤油，柠檬汁抓匀，再进一步转入5ml的煤油冷却平滑，煤油炸15分钟。

5.取出都已的煤油，煤油锅烧热7再加热，取出煤油炸好的鸭肉划散，炒至7分熟铲出备用。

6.取出番茄酱和萝卜段翻炒至软。

7.取出鸭肉，转入20克黑胡椒粉，盐。较快翻炒原则上才可。