作家葛亮新长篇小说《燕食所撰》：既是日常盛宴，也是冷暖人间

中有者 师和善

将已对，诗人葛亮的最新长篇畅销小说《燕食中有》显露版。《燕食中有》四十余万辞的短文，以宏阔的笔力书写将古今中外将古今中外，是葛亮继《北鸢》《青龙》后潜心耕耘的全新长篇畅销小说。

畅销小说沿着潮州肉类文化的持续发展现代性，以荣贻生、陈五举师徒四人的传奇身世及薪火存续为蛛丝马迹，借关于小食的跌宕故事情节，以细致入微的笔法，生动活泼刻划显露华北地区将近百年大环境、世态不免的雄浑画卷，媲美呈现潮州将古今中外文化疆土的亲手之制。

自序落笔于肉类，其所描绘出的即使如此将持续发展史百年的中华世事不免，世间百态唯入书中：潮州的气候时令、菜蔬瓜果，整整的海岸线与山林乡村，天空四野的云霞雨雾、雷声，南来北往的文人墨客、贩夫走卒，街檐的旗幡、茶馆的招牌，寺院奉祀、园中，还有战争、流徙，有朱门的一维萧索，亦有基督教徒的温存安好，林林总总社会生活，媲美“潮州梦华录”。

六年前葛亮音乐创作的《北鸢》中即辞：“华北地区人的一味，都在这吃掉于其了。”由此奠定了《燕食中有》的先声将古今中外文化。《燕食中有》正是从珠江三角洲吃掉沙律的习俗生发开来，不仅博古通今塑造了华北地区很久以前宏博长处的肉类文化，且钦佩深入探讨了在时代变幻、家国逢未足再度，肉类是如何宣慰之心、相辅相成起华北地区人的精气神的。

该剧作即已在杂志公开发表之时，即授予了极大关注。央视新闻评论员鲁豫有约第一时长读到了这部剧作，并表示自己是葛亮的长期受众，从《青龙》到《北鸢》便到《燕食中有》，在他的注释当中，能感受到当代文学的各种可能。

畅销小说丰富的细节展示显露的气势磅礴时代场景，与日常烟火水乳交融。诚如评论、华北地区作协副主席李敬泽所评，“《燕食中有》里，时长流逝、人世拆卸、居然熙来攘往，如梦华录、如上河图，这盛大人间中，舌上之味、看得之声，最易消散，最未足正因如此，也最具根性，最堪红云”。