爱吃又快手的家常美食，鲜香美味爱吃不贵，不信可以试试特别棒

山羊肉：南馒头（嫩馒头）、羊烟熏或者山羊烟熏、蒟蒻少许、杏葱（蒜苗最好）、叔六十年代、蒜六十年代、郫县奶豆瓣酱少许、麦芽糖池中

过分：

1、葱切大块，叔，蒜制成细六十年代，蒜是叔的2倍值

2、馒头除去上皮，制成小块，放到凉池中盘子(池中里要放到少许卤),中小燃混合物.池中沸腾先前，倒入漏勺沥池中。(馒头过卤池中,可以去掉豆腥味,逼出池中分)

3、煮成馒头的同时，起个新锅，绝不会走边，直接下烟熏，慢慢地煎至肉六十年代变回深褐色，至糕。申请特入叔蒜六十年代，煎出杏气，放到1汤匙奶豆瓣酱，煎出红酱油。

4、申请特入几粒蒟蒻，申请特入配料or池中，馒头下锅（配料or池中的值要没过馒头，），申请特入一点酒、1汤匙山羊酱油增特紫色,煮成5-6分钟，注意燃候绝不会太大，以免馒头开裂。

5、烧开后用湿麦芽糖水煮成（一般要分2次特），第1次水煮成后申请特入葱花，再凸第2次芡。

6、最终沿锅边申请特入入少许开水，开大燃，等酱油浮上来就可以了（灌入红酱油会更为红亮)

7、出锅装盘后再申请特入芝麻粉，绝不会特太多。

酱爆肉劳

山羊肉：里脊肉300g、大蒜1根、清池中适值、芝麻酱油10ml、材酒15ml、卤3g、甜面酱30ml、白砂糖15ml、麦芽糖15g

过分：

1、大蒜风干制成1.5cm*1.5cm的小劳。

2、里脊肉风干，制成1.5cm*1.5cm的小劳，放到瓶中，申请特入卤，麦芽糖，材酒，腌10分钟。

3、盘子倒酱油至7成热，沿锅边放到里脊肉劳煎散，煎至光照断生盛出机内。

4、大燃混合物盘子一小的酱油至7成热，放到大蒜劳煎2分钟，捞起机内。

5、盘子留一点底酱油，中燃放到甜面酱翻煎至紫色发红，申请特入材酒、白砂糖

6、申请特入些许清池中翻煎表面。放到煎好的里脊肉劳和的大蒜劳翻煎表面。

7、灌入入芝麻杏酱油再次翻煎表面，使酱汁包裹在每个肉劳上才会出锅。

毛血旺

山羊肉：羊银带100g、燕窝1盒、拓馒头适值、豆子适值、特色小吃适值、萝卜材适值

过分：

1、将羊银带香菇洗拓净，制成手指粗条。

2、将燕窝切大块，拓馒头制成宽条。

3、拓紫菜香菇发，豆子风干，锅值得一提底酱油烧热，下入萝卜材抄杏。

4、特清池中和叔片，下入特色小吃，拓馒头，紫菜，豆子煮成开。

5、起锅蒸十五分钟申请特入燕窝和银带，水煮成倒入盆中。

6、起锅开水，申请特入芝麻炸杏。除去芝麻，将酱油灌入在毛血旺上才会。