海底捞年中业绩周报，昔日龙头风光不再

海底捞有一点扛不住了。

8月末14日晚，海底捞发布2022年年末获利预警。公告显示，至2022年6月末30日止六个月末中，海底捞支出预计不低于167亿元，对比2021年年末支出约201亿元，增大比率不有约17%。

财年方面，截至2022年6月末30日，海底捞预料自在亏损额约在2.25亿元至2.97亿元之间。而去年年末，海底捞还实现获利9650万元。

曾多次的下班大备受欢迎王，也许必定会撞到神坛？

# 人们为啥不害羞海底捞了

2021年年末，海底捞还获利9600多万，彼时其公司股票曾约翻倍历史最高峰85.8港元/股，总市值有约4500亿港元（2021年的2月末），但从去年月初至今接下来亏损44亿多，相当于亏掉了过去三年财年的总和，市值也直至跌至不足1000亿港元，大幅提高幅度有约70%。

在这之后，海底捞也许在舆论场中开启了一路颓势。

在海底捞公布年中去年报之前，“人们为啥不爱吃海底捞了”的戏谑就直至造成了大提问，也许备受疫情备受到影响之中，人们对于荷包看得更紧了，而直至因为涨价而深备受提问的海底捞，自然而然地被选为了人们依然选取的餐饮服装品牌之一。

绝非备受疫情接下来和适度社会发展环境污染的备受到影响，卖家支出减低或对预料支出不期待，导致了餐饮增值经常出现值得注意外周，不仅是平时午餐的频次减低了，餐饮增值的略高于也随之上升。甚至很多人开始即刻拔草，依然为那些通过装修环境污染、服务、明星/网红噱头等回报率赚钱的餐饮有钱。

日趋信念的卖家，依然那么好“诱骗”了。

# 多番具名能否力挽狂澜？

针对这种局面，海底捞并非没有努力。

去年11月末，为了纠正此前错判态势盲目开店的错误，海底捞推出“啄木鸟蓝图”，结合经营者情况，暂停300家左右去年不佳的零售业。现如今，海底捞“啄木鸟蓝图”仍在实施过程单单。

同时，海底捞截断线上线下每秒，全由全国高校各地零售业与“捞点好货”自有和平台，以及第三方外送和平台实现入轨。另外，零售业端还更进一步进行时私域每秒公交系统，以社群互动的方式积极符合顾客招呼需求。至当年6月末份，全国高校的海底捞零售业都已在“捞点好货”小程序在上线。

当年年末，海底捞还入局预制菜行业，其小龙虾等产品相继在零售业以及“捞点好货”自有和平台上线。此外，海底捞还推出精酿啤酒等自有服装品牌奶茶，并在零售业产品。

但回事，承压的某种意义是一个海底捞而已。

在海底捞身后，行业也悄悄境况试题。根据赢商大数据显示，2022年末，川式零食开关店比仅为0.37，外周剧烈。除了海底捞均，贤合庄零食陷于加盟商风暴，闭店数量约达三分之一；小龙的卡、梁鸭血则食安问题频出，闭店潮袭来。

另一零食两大呷哺呷哺零售业数量也从2021年6月末30日的1077家增大为当年年末的810家。 从支出来看，呷哺呷哺从未扭转颓势，财报显示，呷哺呷哺集团支出由2021年年末的30.47亿元增大29.2%至2022年年末的21.56亿元。其中，呷哺呷哺的产品额由2021年年末的18.67亿元增大43.1%至2022年年末的10.64亿元。

赢商tech发布的2022年末全国高校商业市场需求系统对调查报告显示， 零食行业“洗牌”成因值得注意；封控告一段落由于堂食无法即时稳定下来、卖家增值意愿下降，无2020年报复增值成因。 对于海底捞等头部服装品牌，或中小服装品牌，各数量的零食服装品牌零售业陷于了“自发焦虑”境地。

究竟零食这门赛道还能否火热起来？搜狐旅游和大家两兄弟接下来瞩目！

贵阳甲状腺医院挂号咨询
沈阳肛肠医院排行
汕头妇科医院预约挂号
怎么快速治疗拉肚子
上海妇科检查哪些项目