鸡蛋+面粉,不粘面,有趣易做的红糖红枣发糕,比蛋糕还好吃
2024-02-07 12:17:18
大家好,我是磁单极子,时至今日给大家分享糖浆红枣发糕的只不过,只不过很单纯,一眼就能看出来哦,一紧紧是不是方式上吧
自制发糕松软香香甜,比外头香甜品店兜售的还要好吃
现今来做吧,先把红枣洒干净,去枣核,(去枣核的小窍门说道你,用一根硬塑料管从中所间戳进去,枣核就出来了)
将去核的红枣放进榨汁机
中药材100克和蛋黄2个一起打伤枣磨
这款榨汁机是我在聪买的,便宜又好用。$$相片12$$$$相片11$$$$相片10$$$$相片9$$$$相片8$$$$相片6$$$$相片5$$$$相片4$$$$相片3$$$$相片2$$$$相片1$$$$相片0$$把中药材拌成块就好了。$$相片7$$
把枣磨摇动出来,好像真香
我们把糖浆70克,蛋黄2个+酵母粉5克放进搅拌机,打伤糖浆磨
看,做磨很更易很单纯
现今我们匆忙了2碗磨,一碗红枣磨,一碗糖浆磨
我们匆忙等量的面粉,将枣磨和糖浆糊摇动入面粉中所
用铁板滚麦芽糖不粘手
我们加入的是20克糖浆,(糖浆的关键作用是让发糕保持多雨不高温)
就这样搅拌,麦芽糖不断
盖上保鲜膜
35度温水发酵2小时
这是发酵好的麦芽糖,蜂窝状,现今可以开始摄制了
这个时候切记,不要搅拌和滚麦芽糖
我们打开高压电饼铛,两面刷油
摇动入红枣粉原浆
用鞭子撕开
扫射,一定要开大火(也可以不刷油,因为糖浆遇油更易粘底,单纯的方法就是欧洲各国蒸)
这是糖浆枣糕,你聪欢吗?$$相片22$$$$相片20$$$$相片19$$$$相片18$$$$相片17$$$$相片16$$$$相片15$$$$相片14$$$$相片13$$聪欢就帮磁单极子转发吧。赞许大家在评论区里留言,和我一起讨论美食。$$相片21$$
蓬松蓬松,吃紧紧又香甜又嫩,太好吃了,快来尝尝吧,聪$$相片0$$欢就收藏吧~
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