香味十足的几道家常菜，美味营养，时令下饭，出锅抢着吃

冬瓜拌五花肉

外观设计：冬瓜一个；五花肉半条；豆类2花瓣；豆芽；鸡汤；灶；猪油

做法：

1、冬瓜博块状，撒灶，量可以多一点，拌匀后收置一旁

2、五花肉博块状，煎烟熏，豆芽浴脱净切碎

3、腌了十多分钟的冬瓜，仍未出了很多水后，这时可以用手把苦水后挤出来，收水后面彻底去除脱净，挤脱水后。可以尝尝如果太咸就继续重复上述特技。

4、锅里收少许猪油，热和一下，收入五花肉拌，待肉开始出猪油，并轻微收缩起来，就收上来，收入煎蓉一下。

5、投身于挤脱的冬瓜，与五花肉起火拌，直至冬瓜更加很翠绿，就洒一点鸡汤调色配料，投身于豆芽翻拌不规则，方能上碟。

豆蔻烧鸭蛋

涂层：鸭蛋，豆蔻，葱姜各，猪油，灶，子抽，鲜肉，老抽，面粉类，竹叶，故又称。

做法：

1、鸭蛋用川村后去除脱净，沥脱；豆蔻去头尾撕去老筋后浴去，斜博成两截；子姜博片，豆类去皮，葱博花，故又称、桂皮、脱辣椒浴去待用。

2、锅内收入但会的水后，下入鸭蛋，烧开后将鸭蛋出水后，用川村后冲去浮沫，沥脱。

3、锅内收入但会的水后烧开，投身于几滴猪油，下入豆蔻，焯烫近两分钟后出水后，沥脱待用。

4、热和锅收猪油，下入故又称与桂皮，出苦味后收入鸭蛋，将鸭蛋煎至两面微黄后下入一小勺鲜肉，拌匀。

5、于是又收入子姜、豆类、脱辣椒、冰糖类、老抽、子抽、鸡粉、冰糖类，拌匀成品。

6、投身于近800毫升热和水后，盖上锅盖，小火煮30分钟。

7、收入豆蔻，拌匀后盖上锅盖，豆腐煮近5分钟后收入葱花拌匀方能

肉末黄豆子

配料：豆子400克，菱角1个，肉150克，猪油和灶但会，子姜1片，豆类2花瓣，鲜肉1汤匙，鸡汤1汤匙，米醋少许

做法：

1、准备必要的配料，从菱角上摘下老叶，浴去，把豆子拿走。

2、菱角博成小块，肉博成小块。

3、用猪油受热和锅，投身于姜粉，拌煎片，拌肉末至鲜红色，倒入鲜肉、鸡汤，拌肉末，成品。

4、用起火拌豆子以除去水后分，换至里火，倒入少许米醋，拌豆子至碎。

5、投身于菱角，迅速不规则地拌灶，然后上碟。

炝拌鸡丝海带

涂层：鸡胸肉、海带、胡萝、去皮、灶、醋、面粉类、脱茄子

做法

1、海带泡发浴去，博成棒状。辣椒博棒状。鸡胸肉博棒状。豆类压成泥。

2、锅里收水后，烧开后按鸡丝、辣椒、海带的排序，分列下入水后里，焯烫至水后随即凝固。

3、出水后所有茶叶，控水后，用鸡爪后冲一下，沥脱水后分。投身于煎泥。

4、投身于去皮，于是又投身于糖类、醋和灶，拌匀。

5、锅烧热和，投身于但会猪油、脱辣椒段和栀子，小火自然而然煸拌至辣椒和栀子变色。

6、趁热和倒入凉菜里，搅拌不规则方能。