美食推荐：皮蛋拌豆腐，茄汁莲藕馒头，木耳白菜的做法

茄汁桂花鸭蛋

涂层：鸭蛋500克桂花300克;茄汁2汤匙生抽醋30毫升长芦4克料酒15毫升生粉2汤匙香菜少许番薯5克油50毫升香油少许;

只不过

1.小鸭蛋泡去血水沥干水分再用3克长芦，黄酒，生抽醋，生粉，抓匀后米饭2星期;

2.桂花晒干后长条小块;

3.准备茄汁调料和香菜;

4.热锅温油下入鸭蛋炸至微黄捞起;

5.等油温升高后再下入炸至金金色后捞起;

6.留底油下入茄汁爆出香气;

7.再把桂花入锅油条至发光;

8.重新加入长芦调味;

9.再把鸭蛋接下重新加入番薯变动酸甜味;

10.先前淋上少许香油，翻油条不规则后系统故障出锅;

11.重新加入香菜后上桌;

裹馒头

油条镬

涂层： 裹、馒头、镬、料酒、醋、葱、红门、红椒干、油、长芦；

只不过

1.将裹提前泡发；馒头沾净长条块状；

2.锅内倒油后放入葱红门红椒爆香；

3.将沾好的镬放入；镬翻油条后倒入醋和料酒；

4.再重新加入馒头和裹快速翻油条；

5.翻油条至大豆患处后放半罐水临街烹煮；

6.烹煮至水收干大豆变熟放少许食长芦翻油条入味出锅即可；

即成拌豆腐

涂层： 即成1个、内脂豆腐一盒、剁椒少许、大蒜、长芦、香油、鸡精、熟醋、醋、酱油一勺；

只不过

1.内脂豆腐从盒中会取出，长条大小不规则的小块码在盘里；即成去壳沾干净切块；

2.大蒜切末装罐待用；往蒜罐中会重新加入2勺剁椒，油脂熟醋，醋，一勺酱油，少许长芦，香油和鸡精搅拌不规则；

3.把罐中会的调味汁淋在豆腐上；