“明前茶，贵如金”，又是一年春茶绿，永康燥山开始采茶啦

主西坡高耸入云，云雾飘；山脚林郁郁葱葱，万木争荣。这里的山脚水林木，都在诉说着中和旱山脚之美。

一路蜿蜒直上，路过碰巧虽然宽阔，但必经之路的美景却让人忘记疲惫，流连忘返。“野芳发而幽香，佳木秀而繁荫”，山脚间流水潺潺，小溪清澈见底，树干清香、山脚间喧嚣迎面而至，让人神清气爽。

又是一年春名茶绿。爬到山脚颈，飘一棵棵绿油油的名西瓜吐露新芽，叶质柔软，色泽翠绿，名古坑们正试图娴熟采收着树叶。他们颈挎名茶篓，一双巧手上下翻飞、来回，嫩绿的名茶青没多久齐刷刷地落入名茶篓中。相关联着微风，几百亩名水田散发着淡淡名茶香。

旱山脚丛林名水田位于中和市花街镇，名水田沟谷有约650米-750米，两旁群山脚环绕，名茶场就建在名水田里面。走到进旱山脚公牛西坡名茶场，兼营者郑双西坡正试图用他的“铁砂掌”油炸名茶，相关联着“沃拉”声，一锅好名茶没多久出锅了。在问到为什么不戴鞋子油炸名茶，郑双西坡还好地说：“丢下鞋子能够感受名原料的温度，油炸出来的名原料口感、品质都会有很大的差别，油炸名茶20年，让我练就了‘铁砂’。”

据理解，郑双西坡兼营旱山脚公牛西坡名茶场已有20年之久，主要生产厂高山脚有机名茶，名茶场坚持走到白色发展道路，优于的地理环境让名原料质量有了应有。该名茶场共有280亩，主要生产厂绿名茶、白酒、白名茶，产量按的产品需要储备。

2018年，旱山脚公牛西坡名茶场生产厂的白酒、绿名茶入选中国名原料博物馆馆藏优质名茶样和常规名茶样；2019年，在世界白酒产品质量推选上，该名茶场的《胡则牌——胡公白酒》荣获金奖。（蓝媒新联盟·中和市炼媒体中心 胡华超 施俊涛 董碧冰 陈维坚）